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    產(chǎn)品詳細頁(yè)
    面團拉伸儀

    面團拉伸儀

    • 產(chǎn)品型號:PE-E
    • 更新時(shí)間:2024-03-07
    • 產(chǎn)品介紹:佩克昂電子面團拉伸儀對醒發(fā)過(guò)一段時(shí)間的面團進(jìn)行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過(guò)程中的拉伸力,并通過(guò)軟件計算拉伸面團的各個(gè)特性參數,從而對面粉品質(zhì)做出可靠準確的評價(jià)。
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    產(chǎn)品介紹

    產(chǎn)地類(lèi)別國產(chǎn)應用領(lǐng)域農業(yè)

          簡(jiǎn)述:佩克昂電子面團拉伸儀主要用于測定面粉質(zhì)量和面團拉伸特性,和佩克昂PF系列粉質(zhì)儀配合使用,能夠在實(shí)驗室內模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn),快速可靠地預測最終產(chǎn)品的質(zhì)量。拉伸儀對醒發(fā)過(guò)一段時(shí)間的面團進(jìn)行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過(guò)程中的拉伸力,并通過(guò)軟件計算拉伸面團的各個(gè)特性參數,從而對面粉品質(zhì)做出可靠準確的評價(jià)。拉伸儀區別于其它類(lèi)型儀器的特點(diǎn)在于除了測定面團的拉伸特性和烘培性能外,可以反映各種面粉添加劑如抗壞血酸、蛋白酶、乳化劑等對面團特性的影響,并根據具體的用途作相應的調整,從而指導面粉添加劑的合理添加量。該儀器使用簡(jiǎn)單,性能可靠,廣泛適用于面粉加工、食品生產(chǎn)、種子選育推廣、糧食儲藏、糧油科研部門(mén)等行業(yè)。

           自動(dòng)化程度:PE-E集成了滾圓,搓條和拉伸功能。面團經(jīng)佩克昂PF粉質(zhì)儀揉混后,即可用PE-E進(jìn)行測試。通過(guò)PASE設置參數后,儀器即可自動(dòng)運行繪制拉伸曲線(xiàn)并計算結果。

           質(zhì)量控制:拉伸儀的醒發(fā)部分容易腐蝕和粘粉,佩克昂拉伸儀采用日本進(jìn)口鋁材,經(jīng)特殊處理后制作的醒發(fā)部分,不易腐蝕不沾面。拉伸部分采用日本進(jìn)口同步帶,精度高,壽命長(cháng),整體性能較齒條有大幅提升。

          安全防護:拉伸儀的滾圓和搓條具有一定危險性,容易卷入異物而造成危害。 佩克昂拉伸儀具有多重安全保護功能,包括實(shí)時(shí)異物監測,阻力異常自動(dòng)停機等確保使用過(guò)程中的安全性。同步帶擁有異常自動(dòng)反轉機制,避免出現卡住等危險情況。

     

    保修期和售后服務(wù)承諾

          自安裝調試結束之日起一個(gè)月后計算,保修期36 個(gè)月,36個(gè)月內無(wú)償提供所有配件(除滴定管及人為損壞部件)。自安裝調試結束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門(mén)校準保養工作。

    為用戶(hù)*提供技術(shù)支持,協(xié)助方法開(kāi)發(fā)以及針對特定產(chǎn)品的整體技術(shù)服務(wù)。

     

    安裝調試、維修和保養服務(wù)

          安裝調試:所購佩克昂產(chǎn)品的客戶(hù),佩克昂技術(shù)支持部將根據合同約定的安裝調試時(shí)間,在客戶(hù)具備安裝調試環(huán)境及條件的基礎之上,24小時(shí)內安排工程師為客戶(hù)提供安裝調試服務(wù)。

    安裝調試內容主要包括:在用戶(hù)實(shí)驗室免費安裝、培訓,人員數量用戶(hù)安排決定。培訓內容:儀器的使用、日

    常維護保養、安全注意事項。安裝培訓后簽署驗收報告。

    維修:佩克昂技術(shù)支持部自接到客戶(hù)電話(huà)起,能解答的問(wèn)題當場(chǎng)電話(huà)指導用戶(hù)如何解決,如需詳細解答操作中遇到的問(wèn)題,技術(shù)支持部將在12小時(shí)內做出書(shū)面答復。對于疑難問(wèn)題,確保24小時(shí)內提出解決方案。如有必要上門(mén)提供服務(wù),我公司將派出技術(shù)支持部工程師,在24小時(shí)內到達現場(chǎng)。對于不能維修的故障,更換損壞的配件,直到達到儀器最初的工作狀態(tài)。

    技術(shù)支持:提供貼心專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持,根據用戶(hù)特定樣品免費提供或協(xié)助客戶(hù)開(kāi)發(fā)。

     

    佩克昂電子面團拉伸儀主要技術(shù)指標及參數:                             
    1. 采用高精度的傳感器和電子系統高速采集數據,并在軟件中實(shí)時(shí)顯示拉伸力與拉伸長(cháng)度的關(guān)系,更直觀(guān)地呈現實(shí)驗結果;
    2、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫功能;
    3、可測試的面粉特性:
    拉伸阻力(5cm拉伸時(shí))
    延伸性
    拉伸(能量圖線(xiàn)包圍的面積)
    拉伸比(5cm時(shí)的拉伸阻力/延伸性)
    4、過(guò)載保護功能:實(shí)驗過(guò)程中采集的數據超過(guò)過(guò)載保護閾值1500EU時(shí)即立刻停機,并報警;
    5、含6只面團托架,托架經(jīng)特殊處理不易粘粉;
    6、滾圓器轉速:(83±3) r/Min;
    7、搓條轉速:(15±1 )r/Min;
    8、電源:220V AC 50Hz 200W。
    9、校正:自簽收日至起前三年,每年由廠(chǎng)家提供一次免費上門(mén)校正,之后每年免費提供一次標準粉由用戶(hù)校正;
    10、拉面鉤移動(dòng)速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動(dòng);
    11、單位拉伸阻力(12.3±0.2mN/Eu;
    12、檢測過(guò)程全電腦提示,數據自動(dòng)處理,操作簡(jiǎn)便;
    13、按照國家標準方法評價(jià)拉伸曲線(xiàn),得出評價(jià)結果;
    14、測試結果可以以數據格式導出,以便統計分析;
    15、醒發(fā)系統采用高精度水浴控溫,醒發(fā)箱工作溫度30±0.1℃;
    16、水浴最大壓力340mbar,最大流量15L/min;
    17、每年免費為用戶(hù)標定儀器;自安裝調試結束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門(mén)校準保養工作。
    18、可在多終端上實(shí)時(shí)查看拉伸數據;
    19、產(chǎn)品具有國家糧食局標準質(zhì)量中心出具的測評報告。

     

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